Braškių ir rabarbarų uogienė receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 20 min.
  • Porcijų skaičius: 10

Ingredientai:

  • Braškės, supjaustytos į keturias dalis, 600 gramų
  • Rabarbarai, nulupti, supjaustyti kubeliais, 400 gramų
  • „Dansukker“ cukrus, 500 gramų
  • Vanilinis cukrus, su natūralia vanile, 2 arbatiniai šaukšteliai

Gaminimo eiga:

Braškė ir rabarbaras uogienėje tiesiog skirti vienas kitam. Žinau, kad daugelis be ilgesio prisimena braškių uogienę, kuri būdavo toks a la sirupas su pabliūškusiomis minkštomis braškėmis. Šįkart „Dansukker“ cukrus uogienėms padės atskleisti kitą braškių uogienės veidą.

Nuplaukite ir paruoškite ingredientus (jei neturite rabarbarų, pakeiskite juos 2–3 citrinų sultimis, o braškių kiekį padidinkite iki 1 kilogramo). Puode pakaitinkite braškes ir rabarbarus, kol jie pradės garuoti. Maišydami suberkite „Dansukker“ cukrų uogienėms ir vanilinį cukrų. Retkarčiais pamaišydami, 10–15 minučių virkite ant silpnos ugnies. Nugriebę putas, palikite aušti maždaug 10 minučių, kad uogos nebekiltų į paviršių. Supilkite į šiltus, kruopščiai išplautus
stiklainius ir uždarykite.

   

Facebook komentarai