Įdarytos cukinijos receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 1 val.

Ingredientai:

  • Cukinija, (1,5-2 kg), 2 vienetai
  • Varškė, riebi, 450 gramų
  • Česnakas, 2 skiltelės
  • Parmezano sūris, 120 gramų
  • Krapai, susmulkinti, 2 valgomieji šaukštai
  • Druska

Gaminimo eiga:

Cukinijas perpjauti per pusę išilgai. Išskaptuoti sėklas ir šiek tiek pačio cukinijų minkštimo, kad tilptų įdaras. Per daug išpjauti cukinijų „mėsos“ nereikia.
Varškę pertrinti su šakute. Susmulkinti česnaką, geriausia – sugrūsti.
Smulkia rankine tarka sutarkuoti sūrį.
Varškę sumaišyti su česnaku, sūriu, krapais ir druskyte.
Varškės įdaro pridėti į cukinijų puseles.
Kepti 200 laipsnių orkaitėje 20-25 minutes.

   

Facebook komentarai