Šiltos daržovių salotos receptas

  • Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Ingredientai:

  • Paprika, spalvotos, 1 kilogramas
  • Pomidorai, 500 gramų
  • Svogūnai, 500 gramų
  • Aliejus, 6 valgomieji šaukštai
  • Cukrus, 1 valgomasis šaukštas
  • Druska

Gaminimo eiga:

Paprikas perpjauti per pusę, išvalyti, perplauti vandeniu ir supjaustyti juostelėmis.
Svogūnus nulupti, perpjauti į 8 dalis ir kepti su aliejumi.
Pomidorus nuplikyti, nuimti odelę, supjaustyti stambiomis skiltelėmis ir sudėjus į kaistuvą su paprikomis ir svogūnais, uždengus troškinti kartkartėmis pamaišant.
Daržovės turi likti kietokos.
Salotas pagardinti cukrumi ir druska, išmaišyti.
Patiekti prie mėsos kepsnelių arba virtos mėsos.
Skanu valgyti ir atvėsusias.

   

Facebook komentarai